Виски

Виски (whisky) – это крепкий напиток, изготовленный из зернового сырья методом двойной или тройной дистилляции. Созревание продукта идет в дубовых бочках, которые влияют на вкус напитка. В интернет-магазине «Vin à la Carte» в Санкт-Петербурге в продаже лучшие сорта виски от мировых производителей по доступной цене.

Дополнительная информация

Лидерами в производстве виски являются 5 стран:

• Шотландия: основа – ячменный солод, просушенный торфом; используется двойная перегонка и выдержка не менее 3 лет.
• Ирландия: к солоду добавляются рожь и овес, зерно сушится в печах, а дистилляция проводится трижды.
• США: виски производится на основе кукурузы (не менее 51%), выдерживается в обожженных бочках.
• Канада: к ячменному солоду добавляются рожь и кукуруза.
• Япония: местные напитки представлены зерновыми сортами, которые выдерживаются в бочках из-под бурбона или хереса.

Стоимость виски зависит от производителя, состава, срока выдержки. Большинство видов составляются путем смешивания спирта из солода (malt) и зерна (grain). На бутылках можно найти обозначения:

• blended (купажированный): смесь солодовых и зерновых спиртов;
• pure malt (солодовый): только солодовые спирты из разных вискокурен;
• single malt (односолодовый): спирт из одной вискокурни;
• single cask: в бутылке напиток из одной бочки;
• quarter cask: выдержан в небольших бочках особой формы.

У нас огромный ассортимент виски, который можно заказать через интернет, а купить в одном из магазинов в Санкт-Петербурге. Не отказывайте себе в удовольствии продегустировать новые сорта виски!

Бурбон (bourbon) – это крепкий дистиллят на основе зернового сырья с преобладанием кукурузы выдержанный в дубовых бочках. Технология производства и выдержки была разработана в США. Если Вы ищете, где купить бурбон по доступной цене в Санкт-Петербурге, закажите его в интернет-магазине «Vin à la Carte».

Дополнительная информация

Название бурбон носит напиток, произведенный исключительно на территории США с соблюдением 5 правил:

• в состав исходного сырья входит не менее 51% кукурузы;
• в производстве используется жесткая вода с низким содержанием железа;
• дистиллят выдерживается в новых дубовых бочках, обожженных изнутри (повторное использование бочек не допускается);
• крепость готового продукта составляет не менее 40%;
• в напиток не добавляют ароматизаторы и красители, кроме карамели.

В процессе производства бурбона дробленое зерно вываривается и смешивается с ячменным солодом для превращения крахмала в сахар. В готовую смесь добавляются дрожжи из предыдущих партий напитка.

После завершения брожения продукт дважды перегоняют и помещают в дубовые бочки не менее чем на 2 года.

В каталоге вы найдете различные марки бурбона, которые отличаются составом, выдержкой и стоимостью. Бронируйте покупку через интернет, оплачивайте и забирайте ее в одном из бутиков. Оцените вкус национального американского напитка с «Vin à la Carte».