Арманьяк

Торговой маркой “Де Монталь” владеет компания Compagnie des Produits de Gascogne, основанная в 1981 году. Своей задачей руководство компании видит популяризацию и распространение традиционных для региона Арманьяк напитков не только на территории Франции, но и далеко за ее пределами. Благоприятный мягкий климат Гаскони часто сравнивают с благодатными условиями Тосканы: такие же кремниево-глинистые и известковые почвы, такое же щедрое солнце. Эта земля — союз моря и суши, где присутствие океана положительно сказывается на созревании урожая. Здесь выделяют три производственные зоны: Bas-Armagnac, Armagnac-Tenareze, Haut-Armagnac. Гордостью дома Де Монталь являются три медных перегонных колонны, работа которых направлена на то, чтобы процесс дистилляции происходил непрерывно. Это позволяет сохранить сортовые характеристики и дать насыщенную основу для дальнейшего производства. У колонн даже есть свои имена “Атос”, “Портос” и “Арамис”.

Цвет: Арманьяк благородного цвета светлого красного дерева.

Аромат: В аромате присутствуют конфетные тона ириски, сухофрукты и деликатная пряность.

Вкус : Ярко выражен, без навязчивых алкогольных нюансов. Чувствуются ноты карамели и ванили. Изысканный шлейф послевкусия соткан из аккуратных дубовых нот.

Гастрономические сочетания. Этот напиток хорош как самостоятельно употреблении, так и в паре со сладкими десертами и фруктами, которые помогут ему раскрыться. Также он отлично подойдет в качестве дижестива. Подавать при температуре 20°С.