Слабоалкогольные напитки
-
![]()
Шнайдер Вайсс ТАП 5 Майне ХопфенВайсс / Schneider Weisse TAP 5 Meine Hopfenweisse
“TAP 5” Mein Hopfenweisse создано в новом для светлого пива стиле — пшеничный двойной бок. Идея создания этого исключительного непастеризованного пива родилась в 2007 году благодаря сотрудничеству американских пивоваров из Brooklyn Brewery со знаменитой немецкой пивоварней “Schneider & Sohn”.
Бруклинского пивовара Гарретта Оливера всегда восхищал хрупкий баланс вкусов в пиве “Schneider Weisse”, а Ханс-Петер Дрекслер давно наслаждался взрывным хмелевым характером пива “Brooklyn East India Pale Ale”. Концепция Гарретта о сотрудничестве сводилась к тому, чтобы каждый пивовар варил один и тот же бледный хмелевой weissbock, но на пивоварне друга, с использованием местных сортов хмеля. В своем варианте американцы добавили в “ТАП 5” большое количество хмеля и подняли уровень алкоголя. Изначально на этикетках пива было указано, что сварено оно совместно с бруклинцами, но теперь указывается только “Schneider & Sohn”. Варится пиво в Германии, по тому же рецепту, что и в США, только оно обладает меньшей крепостью. -
![]()
Ван Хонзебрук Бахус Флемиш Олд Браун / Van Honsebrouck Bacchus Flemish Old Brown
Цвет
Пиво коричневого цвета с рубиновым оттенком и обильной сливочной пеной.
Вкус
Фруктовые тона во вкусе пива создают приятную сладость и интересную кислотность, которая оказывает покалывающий эффект на нёбе. Хлебные и древесные оттенки придают ему пикантную горечь. Послевкусие хорошо освежает и завершается легкими нюансами карамели и дрожжевой выпечки.
Аромат
Мягкий, слегка пряный аромат пива наполнен оттенками хлеба, фруктов и цветов. -
![]()
-
![]()
-
![]()
Шнайдер Вайсс ТАП 5 Майне ХопфенВайсс / Schneider Weisse TAP 5 Meine Hopfenweisse
“TAP 5” Mein Hopfenweisse создано в новом для светлого пива стиле — пшеничный двойной бок. Идея создания этого исключительного непастеризованного пива родилась в 2007 году благодаря сотрудничеству американских пивоваров из Brooklyn Brewery со знаменитой немецкой пивоварней “Schneider & Sohn”.
Бруклинского пивовара Гарретта Оливера всегда восхищал хрупкий баланс вкусов в пиве “Schneider Weisse”, а Ханс-Петер Дрекслер давно наслаждался взрывным хмелевым характером пива “Brooklyn East India Pale Ale”. Концепция Гарретта о сотрудничестве сводилась к тому, чтобы каждый пивовар варил один и тот же бледный хмелевой weissbock, но на пивоварне друга, с использованием местных сортов хмеля. В своем варианте американцы добавили в “ТАП 5” большое количество хмеля и подняли уровень алкоголя. Изначально на этикетках пива было указано, что сварено оно совместно с бруклинцами, но теперь указывается только “Schneider & Sohn”. Варится пиво в Германии, по тому же рецепту, что и в США, только оно обладает меньшей крепостью. -
![]()
-
![]()
Валь-Дье Блонд / Val-Dieu Blonde
Цвет: Пиво туманного золотисто-желтого цвета с оранжевыми отблесками.
Вкус: Сбалансированный, великолепно освежающий, сливочный, сладковатый в начале, затем проступает легкая горчинка. Умеренно высокая карбонизация не является подавляющей. Основные оттенки вкуса — сладкие фрукты (яблоки, цитрусовые), печенье, солод, бельгийские дрожжи, травы, специи.
Аромат: Сладкий, с тонами спелых фруктов (яблок, груш), печенья, солода, трав и благовоний. В фоновом режиме идут оттенки бельгийских дрожжей.
Гастрономические сочетания: Пиво превосходно в качестве аперитива или дижестива, хорошо сочетается с сырами, салатами, рыбой, блюдами тайской кухни.
-
![]()
Пич Мел Буш / Mel Bush Peche
Цвет: Пиво туманного золотисто-янтарного цвета с абрикосовым оттенком.
Вкус: Сбалансированный, сливочный, свежий, сладкий, но не приторный, с шелковой текстурой, тонами персика и солода, нотами косточковых плодов и белого сладкого винограда, приятной терпкостью.
Аромат: В аромате пива ощущаются ноты персикового сока, косточковых фруктов, легкая горчинка цитрусовых, а также некоторые слабые нюансы солода.
Гастрономические сочетания: Пиво прекрасно в качестве дижестива либо аперитива, хорошо сочетается с салатами и легкими закусками.
-
![]()
Сидр Кристиан Друэн Буше Брют де Норманди / Christian Drouin Bouche Brut de Normandie
Цвет: Сидр светло-золотистого цвета.
Вкус: Насыщенный, мягкий, с нотами яблок, кваса, чуть сладковатый, очень свежий. Тело средней плотности, с хорошим балансом, очень питкое.
Аромат: Яблочный, освежающий, с квасными оттенками.
Гастрономические сочетания: Сидр прекрасно пить в качестве сопровождения к белому мясу, к различным десертам (блинчики, яблочный пирог, пирожные. Также хорош в качестве аперитива или для утоления жажды в жаркий день.
-
![]()
Гамбринус Премиум / Gambrinus Premium
“Gambrinus” Premium — удивительно полный, насыщенный солодовый чешский пилснер. Он характеризуется ярким желто-золотым цветом и обильной, плотной пенной шапкой. В его вкусе и аромате преобладают тона солода, уравновешенные приятной хмелевой горчинкой. Особое качество пива “Гамбринус” Премиум обеспечивается чистейшей пльзеньской водой, а также хмелем и солодом лучших чешских разновидностей.
-
![]()
Брюгге Трипель / Brugge Tripel
“Brugge” Tripel — крепкое бельгийское светлое пиво верхового брожения, выполненное в стиле “трипль”. В производстве пива используется уникальная смесь бельгийских трав и специй “gruut”. Благодаря этим травам, пиво обретает индивидуальный характер с восхитительным ароматом и богатым вкусом. Пиво “Брюгге” Трипль подвергается дображиванию в бутылке. Дрожжевой осадок на дне бутылки защищает от окисления, предотвращая быстрое старение вкуса.
-
![]()
Вайхенштефанер Оригинал Хелль / Weihenstephaner Original Helles
Weihenstephan — самая старая пивоваренная компания в мире. Она была официально открыта в 1040 году в Фрайзинге, на горе Вайнштефан, в бенедиктинском монастыре Святого Штефана близ Мюнхена. Сам монастырь был основан в 725 году и, судя по летописям, уже в 768 году местные монахи варили пиво.
Сегодня Баварская пивоваренная компания, принадлежащая государству, является ведущим производителем пива в Баварии. Weihenstephan производит широкий спектр сортов пива, в том числе самые редкие и уникальные сорта, когда-либо производившиеся в Баварии. Кроме того, Weihenstephan — единственная пивоварня, имеющая право размещать герб Баварии на своем логотипе.
Государственная значимость компании Вайнштефан заключается в ее миссии — не только производить пиво в коммерческих целях, но и сохранять лучшие традиции баварского пивоварения. -
![]()
Файерстоун Уолкер Юнион Джек IPA / Firestone Walker Union Jack IPA
Пиво Firestone Walker Union Jack IPA это агрессивно охмеленный West Coast IPA с яркими ароматами ананасов, цитрусов и сосновых иголок, а также грейпфрутов и мандаринов, получаемых от сухого охмеления. Интенсивное охмеление балансируется легкой медовой сладостью солода.
Название пива Юнион Джек является данью уважения к историческим корням происхождения стиля IPA, а также напоминает о том, что один из основателей пивоварни Дэвид Уолкер является выходцем из Великобритании. -
![]()
Фуллерс Империал Стаут / Fuller’s Imperial Stout
Плотное и крепкое темное пиво Fuller’s, Imperial Stout изготавливается в аутентичном классическом стиле 18 века с небольшими изменениями. Для того, чтобы подчеркнуть цветочный оттенок хмеля Centennial, во время варки в сусло добавляют сухие бутоны роз, которые наполняют вкус пива дразнящими нотками восточных сладостей.
-
![]()
-
![]()
