Джин
Джин Гриноллз Уайлд Берри / Greenall’s Wild BerryАнглию невозможно представить без живых изгородей. Для их посадок часто используют малину и ежевику, которые и были использованы в качестве дополнения к классическому джину Original London Dry, позволив создать новый уникальный “Greenall’s” Wild Berry. Он более мягкий, фруктовый и сладкий, но при этом отчетливо сохранил стиль джинов Greenall’s. В 2015 году “Greenall’s” Wild Berry получил в свою копилку первую медаль — серебряную медаль на “World Spirits Awards”.
G & J Distillers была открыта в 1761 году в городе Уоррингтон, в Северо-Западной Англии. Дистиллерия является одним из старейших заводов по производству джина в мире и никогда не прерывала производственный процесс. Непрерывность, последовательность и опыт, традиционные навыки и мастерство дистилляции в сочетании с современными объектами розлива и логистики гарантируют G & J Distillers высокую репутацию их продукции — широкому ассортименту высококачественных джинов и других спиртных напитков.
Изображения представленного товара могут отличаться от оригинала продукта
2 100 ₽ В корзину
Джин Блум Лондон Драй / Bloom London Dry“Bloom” London Dry — легкий и цветочный джин, созданный мастером Джоан Мур. Своим узнаваемым вкусом он обязан трем необычным компонентам — цветам ромашки, жимолости и шкурке помело. Эти ингредиенты создают ощущение цветущего весеннего сада, присутствующее во вкусе и аромате. Помело придает освежающие цитрусовые нюансы, жимолость обеспечивает богатство и бархатистость, а ромашка — деликатные цветочные нотки. При этом в напитке четко прослеживаются характерные для лондонского сухого джина тона можжевельника, а кориандр, корень ангелики и перец кубеба привносят в него завершенность и элегантный стиль. Джин “Блум” Лондон Драй рекомендуется сервировать с тоником или содовой, добавив в бокал сочные половинки свежей клубники.
Изображения представленного товара могут отличаться от оригинала продукта
3 600 ₽ В корзину
Джин Хайман’c Лондон Драй Джин / Hayman’s London Dry Gin“Hayman’s” London Dry Gin — классический сухой джин, который изготавливают по старинному семейному рецепту, используя порядка 10 различных трав. Работники компании тщательно следят за процессом изготовления джина, внимательно контролируя баланс содержания можжевельника, кориандра, лимона и цедры апельсина, которые являются важнейшими компонентами в создании традиционного London Dry Gin.
Компания Hayman Distillers была основана еще в начале XIX века, в 1821 году, в столице Британии — Лондоне. Настоящую же известность дистиллерия приобрела в 1863 году, перейдя в руки Джеймса Бюро, основавшего целую династию производителей джина. Несмотря на то, что компания James Burrough Limited была продана в 1987 году, Джеймсу Бюро и его семье удалось сохранить часть бизнеса, который сегодня именуется Hayman Distillers. В настоящее время завод, имеющий филиалы в Лондоне и Гонконге, возглавляет правнук Бюро — Кристофер Хайман.
Изображения представленного товара могут отличаться от оригинала продукта
2 400 ₽ В корзину
Джин “Джин Маре”Джин “Джин Маре”
Изображения представленного товара могут отличаться от оригинала продукта
5 800 ₽ В корзину
Джин Никка Коффи / Nikka Coffey GinВиски из линейки “Коффи” от винокурни Никка уже получили широкое признание за высокое качество и чистоту дистиллята. В 2017 году к ассортименту “Коффи” присоединились джин и водка, чтобы еще больше показать уникальность и красоту напитков, изготовленных при помощи традиционной колонны “Коффи”. Сложность “Coffey” Gin достигается благодаря идеальному балансу между 11 отборными растительными компонентами и шелковистой текстурой дистиллята из “Коффи”. Большая часть используемых растительных ингредиентов — цитрусовые фрукты (в том числе, нацумикан и юдзу), поэтому джин имеет многослойные цитрусовые оттенки во вкусе и аромате.
Изображения представленного товара могут отличаться от оригинала продукта
6 500 ₽ В корзину
Джи Дарнлейс Нэви Стренс / Darnley’s Navy Strength GinДжи Дарнлейс Нэви Стренс / Darnley’s Navy Strength Gin
Изображения представленного товара могут отличаться от оригинала продукта
3 300 ₽ В корзину
Джин Хиксон / HixsonДля изготовления джина “Hixson” Gin производитель использовал оригинальную натуральную технологию TerrePURE, которая запатентована компанией Террессенция. Данный процесс очищает напиток на более глубоком уровне, чем обычная фильтрация, благодаря чему из джина удаляются такие соединения, как пропанол, изобутан, метанол, амиловые спирты и свободные радикалы. Еще одним из преимуществ данного метода является то, что определенные кислоты, придающие вкусу джина некую жесткость, превращаются в многосоставные эфиры, наделяющие вкус особой мягкостью.
Изображения представленного товара могут отличаться от оригинала продукта
2 500 ₽ В корзину
Джин Ханами Драй / Hanami Dry“Hanami” Dry Gin — исключительно гладкий, премиальный сухой джин с изысканным балансом экзотических оттенков во вкусе и аромате. Благодаря высококлассному мастерству дистилляции производитель достиг совершенства в создании джинов. 9 компонентов, входящих в состав, были дистиллированы отдельно друг от друга — кориандр, можжевельник, анжелика, перечная мята, горький апельсин, фенхель, тмин, диантус и мускатные орехи. Затем дистилляты смешали и добавили завершающий ингредиент — экстракт японского вишневого цвета..
Изображения представленного товара могут отличаться от оригинала продукта
2 800 ₽ В корзину
Джин Филльерс Драй Джин 28 Классик 0,5 / Filliers Dry Gin 28 ClassicFilliers, Dry Gin 28 “Classic” — приятный бельгийский джин, классический вкус которого украшен пряностью 28 трав. Эксклюзивный состав, подобранная методом многолетних проб пропорция и дистилляция небольшими партиями — вот секрет идеального результата и предмет гордости мастеров компании Filliers.
Филльерс, Драй Джин 28 “Классик” подтвердил свое высокое качество на многих международных конкурсах, завоевав ряд наград, среди которых призовые метса конкурсов Wine & Spirits Tasting Competition (2017), San Francisco World Spirits Competition (2015), International Spirits Challenge (2013, 2016, 2015).
Изображения представленного товара могут отличаться от оригинала продукта
3 500 ₽ В корзину
Джин Лондон №1 Ориджинал Блю / The London №1 Original Blue Gin“The London №1” Original Blue Gin — оригинальный лондонский джин премиум-класса. История этого джина связана с Лондоном XVII века, когда английские войска открыли этот чудесный напиток в Голландии и привезли его на родину. Он быстро приобрел популярность и вскоре стал основным вечерним напитком лондонцев. В течение XVIII века Лондон был торговым центром, где можно было купить и продать любые травы, пряности и специи, поэтому состав лондонского джина считался самым сложным на рынке. “Лондон №1” Ориджинал Блю Джин — это возрождение традиции создания сложных и насыщенных джинов прошлых лет.
Джин “Лондон №1” Ориджинал Блю Джин производят из высококачественного зернового английского спирта. В его состав входит 13 ингредиентов: можжевельник, корень дягиля, кориандр, цедра лимона и апельсина, кассия, бергамот, лакрица, цейлонская корица, фиалковый корень, миндаль, чабер и цветки гардении. Компоненты доставляют с разных стран мира, чтобы придать напитку изысканный и элегантный аромат и превосходный мягкий вкус.
Изображения представленного товара могут отличаться от оригинала продукта
6 100 ₽ В корзину
Джин Хендрикс 0,7 / Hendrick’s“Hendrick`s” — это уникальный высококачественный джин премиум-класса, который выпускается небольшими партиями. “Hendrick`s” производится в Шотландии, для его изготовления используется кристально-чистая вода из источника Penwhapple. Секрет производства этого роскошного джина заключается в необычном сочетании ингредиентов, в числе которых специи, привезенные из разных уголков света, а также экстракты свежего огурца и лепестков болгарской розы, благодаря чему напиток приобретает удивительный характер — бодрящий, с богатым цветочным букетом. Другой особенностью производства джина является уникальная дистилляция в двух медных перегонных кубах — Беннет и Картер, где рождаются удивительные спирты, соединяя которые, мастер купажа получает необычайно мягкий и гармоничный джин.
Изображения представленного товара могут отличаться от оригинала продукта
4 800 ₽ В корзину
Джин МГ / Gin MGДжин МГ / Gin MG
Изображения представленного товара могут отличаться от оригинала продукта
1 700 ₽ В корзину
Джин МГ Роса / Gin MG RosaДжин Gin MG Rosa – эксклюзивный спиртной напиток, созданный по технологии Contemporary Style Gin. Формула алкоголя предполагает применение классических зерновых дистиллятов и ароматических компонентов в виде экстрактов ягод можжевельника, цедры и пряностей. Изюминкой купажа является спиртованный настой свежей клубники, который дарит джину оригинальное вкусовое звучание. Элитный напиток предлагается при умеренной крепости 37,5 градуса в презентабельной фигурной бутылке.
Изображения представленного товара могут отличаться от оригинала продукта
1 900 ₽ В корзину
Джин Хендрикс 0,05 / Hendrick’s“Hendrick`s” — это уникальный высококачественный джин премиум-класса, который выпускается небольшими партиями. “Hendrick`s” производится в Шотландии, для его изготовления используется кристально-чистая вода из источника Penwhapple. Секрет производства этого роскошного джина заключается в необычном сочетании ингредиентов, в числе которых специи, привезенные из разных уголков света, а также экстракты свежего огурца и лепестков болгарской розы, благодаря чему напиток приобретает удивительный характер — бодрящий, с богатым цветочным букетом. Другой особенностью производства джина является уникальная дистилляция в двух медных перегонных кубах — Беннет и Картер, где рождаются удивительные спирты, соединяя которые, мастер купажа получает необычайно мягкий и гармоничный джин.
Изображения представленного товара могут отличаться от оригинала продукта
350 ₽ В корзину
Джин Ле Джин де Кристиан Друэн / Le Gin de Christian DrouinLe Gin — очень интересный джин ручной работы, созданный Гийомом Друэном с помощью методов смешивания, разработанных для классических крепких спиртных напитков. Компания Кристиан Друэн является одним из самых выдающихся производителей кальвадосов, поэтому неудивительно, что в основу джина положен дистиллят из яблок. Он изготавливается путем перегонки сидра в трех небольших нормандских медных перегонных кубах. К нему добавляются дистилляты из можжевельника и семи других ароматических растений (имбирь, ваниль, лимон, кардамон, корица, лепестки розы и миндаль), каждый из которых перегоняется по отдельности. Купажирование в уникальных пропорциях придает джину великолепный баланс, утонченность и большую ароматическую точность.
Изображения представленного товара могут отличаться от оригинала продукта
3 799 ₽ В корзину
Джин Нордик Спиритс Лаб Аквавит Ботаникалс / Nordic Spirits Lab Akvavit botanicalsДжин Нордик Спиритс Лаб Аквавит Ботаникалс / Nordic Spirits Lab Akvavit botanicals
Изображения представленного товара могут отличаться от оригинала продукта
1 799 ₽ В корзину- Джин Хендрикс 0,7 / Hendrick’s
“Hendrick`s” — это уникальный высококачественный джин премиум-класса, который выпускается небольшими партиями. “Hendrick`s” производится в Шотландии, для его изготовления используется кристально-чистая вода из источника Penwhapple. Секрет производства этого роскошного джина заключается в необычном сочетании ингредиентов, в числе которых специи, привезенные из разных уголков света, а также экстракты свежего огурца и лепестков болгарской розы, благодаря чему напиток приобретает удивительный характер — бодрящий, с богатым цветочным букетом. Другой особенностью производства джина является уникальная дистилляция в двух медных перегонных кубах — Беннет и Картер, где рождаются удивительные спирты, соединяя которые, мастер купажа получает необычайно мягкий и гармоничный джин.
Изображения представленного товара могут отличаться от оригинала продукта
3 999 ₽ В корзину 
Джин Глендалох Уайлд Ботаникал / Glendalough Wild Autumn Botanical“Glendalough” Wild Autumn Botanical — осенний джин из инновационной линейки сезонных джинов. Винокурня Glendalough утверждает, что является единственным в Ирландии производителем этих напитков. Каждый сезон специалисты винокурни проводят неделю в дикой местности графства Уиклоу, где собирают интересные образцы местной растительности, ягоды и фрукты. Из них на винокурне в медных кубах марки Гольштейн перегоняются небольшие партии джина. В сезон производится не более 3000 бутылок, поэтому, если у вас есть бутылка сезонного джина от Глендалох, значит вы имеете в своих руках нечто особенное.
Осенняя версия сезонного джина Глендалох изготавливается из многих компонентов, в том числе: крапивницы, цветов клевера, плюща, вереска, шиповника, луговых цветов и трав, розмарина, ежевики, бузины, яблок. К ним добавляются традиционные ботанические ингредиенты: можжевельник, кориандр, лимонная цедра, корень ангелики, горький миндаль и корень орриса.Изображения представленного товара могут отличаться от оригинала продукта
3 200 ₽ В корзину
Джин (Gin) или можжевеловая водка – это напиток, полученный перегонкой зернового или фруктового сырья и настаиванием продукта на ягодах можжевельника. Хвойный аромат напитка подчеркивается добавлением специй: корицы, аниса, солодки, миндаля, цедры цитрусов и т.п.
Крепость в зависимости от вида и технологии составляет от 37 до 47 градусов. В интернет-магазине «Vin à la Carte» в Санкт-Петербурге в продаже представлены традиционные и эксклюзивные виды джина, которые можно заказать у нас по доступной цене.
Дополнительная информация
Существует 2 основных вида джина, различающихся по технологии изготовления: английский и голландский (женевер).
Английский вариант производится на основе зернового спирта-ректификата двойной перегонки, который настаивается на ягодах можжевельника, травах и специях, а затем дистиллируется. Различают 3 вида напитка:
- лондонский сухой (London Dry Gin), не содержит сахара, большинство известных марок относятся к этой категории;
- плимутский (Plymouth Gin) – аналогичен предыдущему, но производится только в городе Плимут;
- желтый (Yellow Gin) – имеет золотистый цвет за счет выдержки в дубовых бочках.
При производстве женевера можжевельник и специи добавляются в зерновое сусло, которое подвергается двойной дистилляции. Он отличается меньшей крепостью (37 градусов), янтарным цветом и мягким вкусом.
Купить хороший джин в Санкт-Петербурге по доступной стоимости в «Vin à la Carte»! Великобритания, Франция, Германия, Испания, Бельгия – у нас представлены джины из разных уголков Европы.
Бронируйте покупку через интернет, оплачивайте и получайте ее в одном из наших бутиков.