Кальвадос

Маркиз де Мондидье — достаточно известный в Нормандии исторический персонаж. Однако, среди его заслуг не было выдающихся военных походов или научных открытий. Он славился тем, что устраивал роскошнейшие балы у себя в замке. Неотъемлемыми атрибутами подобных вечеринок был яблочный бренди, который любил как сам Маркиз, так и его почетные гости. Линейка кальвадосов Marquis de Montdidier производится и реализуется компанией Spirit France.

Spirit France — корпорация, объединившая под своим крылом ряд выдающихся компаний, производящих высококлассные спиртные напитки, по совместительству являющаяся мировым лидером на арене производства кальвадосов. История ее создания начинается в 1821 году. Цель компании: развивать марки, специализирующиеся на изготовлении напитков премиум-класса и объединить лидирующие в своей отрасли бренды.

Яблочные спирты для создания кальвадоса Marquis de Montdidier VSOP были получены путем однократной дистилляции в специальных перегонных кубах. Выдержка производится в дубовых бочках.

“Coquerel” VSOP — знаменитый кальвадос из Нормандии, который изготавливают из дистиллированного яблочного сидра, выдержанного в маленьких дубовых бочках. Для приготовления одной бутылки используется 13 фунтов яблок. Это крепкий, благородный напиток с невероятно притягательным вкусом и освежающим ароматом, в котором чувствуются ментоловые оттенки.

Domaine du Coquerel расположен на границе Нормандии и Бретани, на территории, прилегающей к острову-крепости на горе Михаила Архангела (Mont Saint-Michel). Основателем Домена является Рене Гилберт, создавший в 1937 году компанию “Кальвадос Гилберт”. С 1941 года компания располагается в усадьбе Кокрель, чье удачное географическое положение позволяет компании находиться сразу в трех регионах — Нормандии, Бретани и Мейне.