Кальвадос
- 1
- 2
Кальвадос – это крепкий напиток из Франции на основе яблок. Его получают методом двойной или непрерывной дистилляции перебродившего яблочного сока и выдержкой в дубовых бочках. Интернет-магазин «Vin à la Carte» в Санкт-Петербурге предлагает заказать и купить отменный кальвадос (Calvados) по доступной цене.
Дополнительная информация
Напиток производится исключительно во Франции, в провинции Нормандия. Стандарты изготовления создаются для каждого региона отдельно аналогично винным аппеласьонам:
- Calvados AOS – самый большой регион с несколькими департаментами (Кальвадос, Луар и другие), применяется одинарная непрерывная перегонка;
- Calvados Paus d’Auge AOC – производство находится в долине Ож, используется двойная перегонка, обеспечивающая чистоту продукта;
- Calvados Domfrontais AOC – в качестве основы выступает смесь яблочного и грушевого сока.
Аналогичные напитки, производящиеся в других регионах и странах, называются яблочным бренди.
Выделяют три категории кальвадоса в зависимости от выдержки:
- Fine (VS, ***) – не менее 2 лет;
- VSOP (VO, Vielle Reserve) – не менее 4 лет;
- XO (Extra, Napoleon, Hors d’Age) – 6 лет и больше.
В интернет-магазине «Vin à la Carte» в продаже имеется и молодой, и выдержанный кальвадос с богатым вкусом по доступной стоимости.
Выбирайте напиток по душе, оформляйте бронь через сайт и выкупайте заказ в одном из наших магазинов. Откройте для себя новые грани вкуса с «Vin à la Carte».