Цвет: Виски золотистого карамельного цвета.
Вкус: Насыщенный, тяжелый, обжигающий, солодовый, с четкими фруктовыми вкусами и кислыми краями, средней длины, с закрученными сбалансированными нотками виноградного джема, бальзамического уксуса, клубничного пюре и меда, отделка пряная и сухая.
Аромат: Виски с привлекательным ароматом, сладкими нотами сухофруктов (изюм, цукаты апельсиновой корки), ванили, карамели, поджаренных орехов и зерна.
Гастрономические сочетания:Виски хорошо сочетается с кофе, мороженым, фруктами, бисквитами, великолепен в качестве самостоятельного напитка.
Виски Edradour, “Caledonia” 12 years old назван в честь знаменитой песни Дугласа Маклина “Каледония”. Бочки из-под хереса Олоросо были заполнены в 1997 году, в них виски выдерживался до мая 2009 года. Выпущенный ограниченным количеством, “Caledonia” — это очень богатый и сложный 12-летний односолодовый виски, который не подвергается холодной фильтрации и изготавливается без добавления красителей.