Мескаль Зигнум Аньехо / Zignum Anejo

Самый известный мексиканский алкогольный напиток – это, безусловно, текила. Лишь немногие ценители крепкого алкоголя знают, что у нее есть «старший брат» – мескаль, который появился гораздо раньше. Фактически текила является одним из многочисленных видов мескаля. И текилу, и мескаль получают путем дистилляции ферментированного сока агавы. Но если в состав текилы обязательно должно входить не меньше 51% сока голубой агавы, то мескаль можно изготавливать практически из любого вида агавы. Слово mezcal происходит из языка индейцев науатль: melt значит «агава», а ixcalli – «приготовление пищи». Таким образом, mexcalli переводится как «приготовленная агава». Одна из крупнейших дистиллерий в Мексике Casa Armando Guillermo Prieto использует в производстве новейшие технологии. Выпускаемый компаний мескаль Zignum – фактически первый премиальный напиток в своей категории, он демонстрирует всю уникальность и чистоту вкуса агавы.