Мясо лося томленое с клюквой

Декантер Black Tie – идеальное совершенство линий сосуда для выдержанного, старого вина, не требующего длительной аэрации. Подходит для подачи практически любого из типов вин. Узкое горлышко позволяет неспешно струиться напитку, создавая визуальную иллюзию сокодвижения по лозе. Небольшая поверхность, на которой вино соприкасается с воздухом, рассчитана на декантацию старых вин, однако, этот элегантный аксессуар замечательно подойдет и для молодого вина – просто налить его нужно заранее, а не сразу перед подачей.

Дизайн декантера Black Tie – это изящные линии кольца, в котором вино распределяется от центра, от соприкасающегося с поверхностью стола или подноса основания, будто на символических весах, у которых нестабильность чаш с лихвой компенсирует надежность основания. Да и сама форма декантера производит впечатление чего-то незыблемого и вечного. Впрочем, именно такие ассоциации и подходят для сосуда, в котором подается вино, не один год ожидавшее своего часа в погребах или винных хранилищах.