Вино белое Мази Кольбарака Соаве Классико / Masi Colbaraca Soave Classico

“Colbaraca”, Soave Classico DOC — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Гарганега, который произрастает на винограднике “Кольбарака” с плодородными почвами вулканического происхождения. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягод оптимальной спелости, ферментация сусла проходит со строгим температурным контролем в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 3-4 года.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника “Vaio dei Masi” — “Маленькая долина Мази”, приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда.