Книга "Чистый виски. Настольный путеводитель", Маль Сирил

Landhaus Mayer, Rose — элегантное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Цвайгельт. Виноградники расположены в Нижней Австрии. После сбора урожая, который проходит в момент оптимальной спелости, ягоды подвергаются винификации. Краткая мацерация на кожице проводится при низкой температуре, после чего винное сусло ферментируется в стальных резервуарах.
Вино обладает приятным ягодным ароматом и сочным, прекрасно сбалансированным вкусом. Оно великолепно сочетается с блюдами средиземноморской кухни, овощами, салатами, рыбой, колбасами и свежими сырами.