Вино красное Каза Ляпостоль Кюве Александр Карменер / Casa Lapostolle Cuvee Alexandre Carmenere

Cuvee Alexandre” Carmenere — превосходно сбалансированное, гармоничное вино, которое смело можно отнести к “премиум” классу. Вино является превосходным отображением лучших сортовых характеристик доминирующего сорта Карменере. Это выражается чудесными ароматами спелых фруктов, сбалансированностью, слоистыми плавными оттенками специй и темного шоколада, и даже — некоторой застенчивостью характера, которая через час после аэрации превращается в сложный, но чистый и юный букет.
Чтобы лучшим образом выразить терруар “Cuvee Alexandre” из Апальта, виноделы хозяйства придерживаются философии естественной винификации с минимальным вмешательством. Ее ключевыми моментами являются ручной сбор, строгий отбор ягод, мягкие методы ферментации и рациональное использование дубовых бочек при выдержке для того, чтобы сохранить характеристики ягод во вкусе вина и интегрировать в аромат сложность.