Вино белое Фрамингем Совиньон Блан / Framingham Sauvignon Blanc

Купаж вина Framingham, Sauvignon Blanc, 2016 состоит из 18 виноматериалов, полученных с 8 участков виноградников в долине Вайрау. Различный терруар и микроклимат придают вкусу вина сложность. Ягоды собирают машинным способом в марте-апреле. После отжима проводится холодная стабилизация сусла в течение 2-3 дней и ферментация. Вино выдерживается частично в дубовых бочках, частично — в стальных емкостях в течение трех месяцев. Затем вино ассемблируется, фильтруется и разливается в бутылки. Вино Фрамингем, Совиньон Блан, 2016 дарит округлые ощущения во рту, кремообразные, с приличным весом, который появился благодаря ферментации в барриках. Обладает элегантной и сочной, отнюдь не терпкой, кислотностью.