Шампанское Дойар Кюве Вандемьер Блан де Блан Премье Крю Брют / Doyard Cuvee Vendemiaire Blanc de

Стильное шампанское Champagne Doyard, “Cuvee Vendemiaire” Blanc de Blancs Premier Cru Brut представляет собой смесь трех винтажных вин с разных участков Кот-де-Блан (Vertus, Les Mesnil, Oger, Avize и Cramant), что позволяет продемонстрировать глубину и богатство знаменитого винодельческого региона Шампань. Около 40% базовых вин ферментируются в дубовых бочках, где они частично подвергаются малолактической ферментации, остальная часть ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали. Их смесь разливается в бутылки при более низком атмосферном давлении, чем у большинства других производителей и долгих 48 месяцев созревают на осадке.

Шампань Дойар — один из самых лучших производителей Шампани, чья история берет начало с 1677 года. Главное богатство составляют 54 участка общей площадью 10 гектаров виноградников в самых лучших Гран Крю аппелласьона Шампань. С 2010 года Шампань Дойар является частью ассоциации “Les Artisans du Champagne”.