Вино красное Кастелло ди Ама Кьянти Классико Сан Лоренцо Гран Селеционе / Castello di Ama San Lorenzo Chianti

Артикул: 5303

8 000 

“San Lorenzo” Chianti Classico Gran Selezione — флагманское вино хозяйства Кастелло ди Ама, названное в честь красивой долины, в которой расположен замок Ама. Вино создается из винограда со старых участков, собранного в стадии полной полифенольной зрелости. Несомненно, что Кьянти “Сан Лоренцо” является идеальным отображением уникальности терруара и стоит на вершине пирамиды качества вин Кьянти Классико.

Урожай 2016 года был собран в конце сентября. После отбора на сортировочном столе, виноград измельчается и дестеблируется. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре около 30-33 °С и последующая мацерация занимают 25-26 дней. Затем вино помещается в дубовые 900-гектолитровые бочки для яблочно-молочного брожения. Выдержка в дубовых бочках (18% новых) занимает 12 месяцев. После бутилирования вино выдерживалось до июля 2017 года в подвалах винодельни. “Сан Лоренцо” обладает превосходным потенциалом хранения — 25-30 лет.

Наличие и стоимость товара уточняйте по 8 (800) 350 29 40

Изображения представленного товара могут отличаться от оригинала продукта

Магазин "Граф Орлов"

В наличии: 2

Магазин "Смольный Парк"

В наличии: 3

Магазин "Парфёновская"

Нет в наличии

Перейти к товару
Share this product
Недавно вы смотрели