Саке

Фильтры
  • Вид каталога

Всего 3 товара

  • Хакутсуру Джунмай Шу / Hakutsuru Junmai Shu
    Хакутсуру Джунмай Шу / Hakutsuru Junmai Shu
    1 550 
    0 Reviews

    Hakutsuru, Junmai Shu готовится из элитного сорта риса Ямада-Нисики, который считается лучшим сырьем для саке. Рис был отшлифован до 60-70%. Вторым весомым компонентом является так называемая “императорская вода” из колодца вблизи города Нимисомия. Она проходит через пласты известковых пород, обогащаясь микроэлементами, столь важными для осуществления брожения саке. Hakutsuru, Junmai Shu выпускается согласно традиционным методам, но с применением современных технологий. Репутация напитка складывалась годами. Его вкус характеризуется выразительностью, насыщенностью и мягкой реверберацией.
    История компании Hakutsuru Sake Brewing насчитывает даже не десятилетия, а века. Ее рождением считается 1884 год. Своей эмблемой Hakutsuru выбрала журавля, основываясь на легенде о происхождении саке. Так, журавль, нашедший рисовое зерно, положил его в стебель тростника, где после брожения получилось саке.

    Изображения представленного товара могут отличаться от оригинала продукта

    1 550  В корзину
  • Дзёсэн Намачозу 0,3 / Jyosen-Namachozoushu
    Дзёсэн Намачозу 0,3 / Jyosen-Namachozoushu
    750 
    0 Reviews

    Элитное саке со степенью шлифовки риса 65%, полученное медленным брожением и избежавшее пастеризации. Тонкий цветочный аромат, мягкий, гармоничный, слегка солоноватый вкус. Послевкусие напоминает о талой воде.

    Изображения представленного товара могут отличаться от оригинала продукта