Новости

Гастрономический туризм. Виноделие в России | МинВин

Куда поехать этим летом? Отправляйтесь в винный тур! Но сначала изучите винную карту России. Чтобы лучше в ней разобраться, мы дарим нашим подписчикам Винный гид России, составленный экспертами Роскачества. В этом сборнике те напитки, которые можно без труда найти в российской рознице, цена не превышает тысячи рублей.

Некоторые вина можно…

Сам себе сомелье. Вино и люди | #МинВин

За кем следить, чтобы все знать? Смотрите подборку рекомендаций от Минвина! Мы сами подписаны на этих винных энтузиастов, подписывайтесь и вы! Алексей Синельников, Телеграм-канал “Вино и люди” Василий Расков, Телеграм-Канал “Подпольный дневник алкокритика”, https://www.instagram.com/vasily_rask…

Новый выпуск от наших партнеров из “МинВин” ВКУСЫ ГРУЗИИ. ЕДА И ВИНО

Вино и кухня Грузии: развенчиваем мифы и изучаем легенды. Что на самом деле пьют и едят сами грузины? Какое вино выбрать, чтобы не нарваться на “кинзуху”? И как устроить настоящее грузинское застолье? Записываем вкуснейшие рецепты от Маруси – Марины Наумовой, соучредителя и бренд-шефа “Миндаль кафе” в…

Наши партнёры запустились! “МинВин” – канал о винной культуре

Друзья, мы с гордостью сообщаем о запуске проекта наших партнеров!

“МинВин” – это министерство вина. Нет, это не официальный орган государственной власти России. Это канал о винной культуре и эстетике. Каждую неделю ребята рассказывают вам что-то интересное и полезное из мира вина. И будут разыгрывать бутылки. Запомните, теперь четверг -…

Вина Rivera в Vin a la Carte

С каждым годом вина Апулии становятся все более популярными, хоть так и было не всегда. «Бочка Италии» долгое время была источником балкового вина, но в середине 1950-х ситуация поменялась, и случилось это во многом благодаря хозяйству Rivera, которое всегда производило только высококачественные вина.

Старт продаж Proper 12 в Санкт-Петербурге 2 сентября

Конор МакГрегор осенью объявил о выходе собственного бренда виски Proper 12, который выпустила его винокурня “Erie Born Spirits”. В России, после боя с Хабибом, Proper 12 стал предметом охоты любителей айришей (и не только).

 

Боец название (в переводе означает «Правильное 12») придумал сам – МакГрегор родился в Крамлине (пригород Дублина),…

Идеальный напиток для гладких отношений

Не смотря на расхожее заблуждение, саке – это не водка! Саке – это абсолютно уникальный традиционный напиток Японии, вообще ни на что не похожий. Мы совершенно точно убедились в этом… А еще узнали, что всю палитру ароматов и вкусов этот напиток получает из риса, кодзи (рис, пораженный грибком) и…

Запрет на реализацию алкоголя 23 июня (воскресенье)

Уважаемые клиенты, в связи с проведением праздника «Алые паруса», розничная продажа алкоголя запрещена на всей территории г. Санкт-Петербург (Согласно пункту 1 статьи 5 Закона Санкт-Петербурга от 05.02.2014 № 50-5 «Об обороте алкогольной и спиртосодержащей продукции в Санкт-Петербурге»). Приносим свои извинения за доставленные неудобства.
В пятницу и субботу мы работаем в обычном режиме,…

Armagnac de Montal в гостях у Vin a la Carte

Philippe LayusCoustet, являющийся экспорт-менеджером известного арманьячного дома, посетил наш бутик на Московском проспекте в прошлую пятницу.

Компания входит в холдинг Compagnie des Produits de Gascogne с 1981, хотя само хозяйство куда как старше – ведет свое начало с конца XIX века. Несмотря…

Вино для тех, кто не пьет

Какой праздник без вина – тихого или игристого? Представить такое достаточно сложно, но ведь, к сожалению, не все могут употреблять алкоголь по тем или иным причинам, поэтому производители создали вина безалкогольные. По вкусу и аромату такое вино абсолютно идентично классическому, но практически не содержат алкоголь (около 0,5% спирта). Найти…

Корюшка наше все!

А вы уже открыли «сезон корюшки»? Таким вопросом петербуржцы встречают друг друга в начале мая. Вроде бы это обычная рыба, которая приходит на нерест в Финский залив и Ладогу весной, но сегодня можно с уверенностью утверждать, что корюшка стала одним из символов города! По вкусу корюшка довольно обыкновенная пресноводная…

Мечта винного романтика – набор Шабли Гран крю от Jean-Marc Brocard!

Шабли… Пожалуй это одно из самых известных белых вин, не правда ли? И многими любимое к тому же! Как-то однажды Жан-Марк Брокар так сказал о сущности этого вина: «…моллюски оживают в наших винах, а люди пьют их под современных моллюсков. Круг замыкается, и мы – самые морские виноделы Франции».

Так…

Коньяк James Hennessy

Крупные производители не так уж часто балуют расширением регулярной линейки, особенно достаточно консервативные коньячные дома, особенно всемирно известный Hennessy. Поэтому обращаем внимание на пополнение в нашей коньячной коллекции.

В 2015 дом Hennessy праздновал 250-летие своего основания и посчитал необходимым воздать должное человеку, который установил высочайшую планку качества производимого коньяка, был…

Гость из волшебной меловой долины Шабли

Эту неделю мы начали весьма продуктивно и празднично – к нам с кратким, но очень ярким визитом приехал Давид (прямо с самолета!), представитель младшего поколения семьи, которая занимается производством Шабли.

Хозяйство носит имя Ролана Лавантюро, который приступил к управлению семейным домом с 1979 года и сразу же разлил свой первый…

Новинка с острова Ирландии. Эксклюзивный Lambey!

Многим может показаться странным выделение островных виски от такой же островной Ирландии, но раз у шотландцев есть, то и здесь нужно – почему бы и нет. Тем более отличия в стилистике и правда есть.

Остров под названием Ломбей расположен к востоку от Ирландии и он крохотный – всего 2,5 километра,…

Виски из Италии

Не столь давно наша и без того обширная коллекция виски пополнилась новой жемчужиной – производителем Puni Distillery из Альто-Адидже, четыре релиза которой в мире ценителей наделали не мало шума.

Молодая семейная итальянская винокурня была открыта в 2010 и сразу амбициозно заявила о запуске первого в истории итальянского односолодового виски. Для…

Балтийский Кубок Кавистов

14 марта в Санкт-Петербурге в отеле Courtyard by Marriott Vasilievsky состоялся второй “Балтийский Кубок Кавистов”

Профессия кавист относительно новая, но уже очень популярная и востребованная профессия в России. Кависты – это люди, которые являются своего рода продавцами-консультантами, но работающие по очень узкой специализации, нежели продавцы, прошедшие специальное обучение.

В конкурсе приняли участие…